Meilensteine
1994 - 2001 Unterricht /Workshops/ Kurswochen in der Schweiz und Griechenland
1997 Definitive Auswanderung nach Griechenland und Einzug in das selbst gebaute Natursteinhaus inmitten eines Olivenhaines
2002 Buchautorin von Backen mit Olivenöl
2004 Buchautorin von Olivenöl und Nüsse
2004 - 2007 Unterricht /Workshops/ Kurswochen in der Schweiz, Schottland und Griechenland
2006 Eröffnung von En Somati  Bewegungs- und Therapiezentrum in Gyhtion, Griechenland.
2009 Buchautorin von Honig und Salz - Leben und Essen in der Mani
Sonja Roost-WeideliEn SomatiKarioupoliGR 232 00 GythionGRIECHENLANDTel.: +30 6934 309889